Το σιρόπι αγάβης εξάγεται από τα φύλλα του κακτοειδούς φυτού Αγάβη, κατόπιν ειδικής επεξεργασίας, η οποία δεν ξεπερνά σε κανένα στάδιο μεταποίησης τους 45°C, ώστε να παραμένουν ανέπαφα όλα τα θρεπτικά συστατικά του
Αλεύρι ολικής άλεσης, από δίκοκκο σιτάρι, το αρχαίο δημητριακό Ζέα η οποία περιέχει το βασικό αμινοξύ Λυσίνη (Lycin) που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες.