Περιγραφή: Φυσική λεκιθίνη σόγιας σε κόκκους, με περιεκτικότητα 95-98% σε φωσφατίδια και σε 33% πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Περιέχει επίσης αξιόλογες ποσότητες πολύτιμων συστατικών, όπως φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνη Ε. Τα συστατικά αυτά δεν είναι πρόσθετα, αλλά προέρχονται από τη σόγια, και δεν χάθηκαν κατά τη διαδικασία εξαγωγής, λόγω της προηγμένης τεχνικής που χρησιμοποιήθηκε. Δεν περιέχει λάδι. Συνήθης χρήση: Μία ή δύο κουταλιές σούπας την ημέρα σκέτη ή με τα δημητριακά, το φαγητό κ.λπ. Μην χρησιμοποιείτε υψηλές θερμοκρασίες, για αποφυγή καταστροφής χρήσιμων συστατικών.